Dans notre marché secoué par l’inflation, les contraintes de coût, une météo défavorable et une concurrence de plus en plus intense, disposer de repères précis et fiables pour gérer son activité au quotidien est devenu un enjeu crucial !En partenariat avec Food Service Vision, nous vous proposons un webinaire pour vous présenter un nouvel outil de pilotage créé par Food Service Vision : le Panel Performance Enseigne.
Mercredi 3 juillet
14h -15H
Constitué des données des enseignes, ce panel permet de se situer tous les mois par rapport à son segment de marché (en termes de chiffres d’affaires, de fréquentation, de ticket moyen, de moment de consommation…). Les données sont complètement anonymisées pour préserver leur confidentialité.
À noter que ce panel ne fera sens pour nous tous que si les principaux acteurs de la Boulangerie-Pâtisserie y participent. Certains l’ont déjà rejoint, d’autres sont en cours.
Rejoignez-nous le 3 juillet pour découvrir toutes ses potentialités.
Inscription ici