Le Salon International de l’Agriculture 2026 s’est une nouvelle fois imposé comme un rendez-vous incontournable pour l’ensemble des acteurs de la filière. Pendant plusieurs jours, la Fédération des Entrepreneurs de Boulangerie a été pleinement mobilisée pour porter la voix du secteur, valoriser ses savoir-faire et aller à la rencontre du grand public et des partenaires de la filière.
Le pain de campagne fait son entrée au Concours Général Agricole
Cette édition du salon a été marquée par l’intégration du pain de campagne au Concours Général Agricole, une initiative portée aux côtés du CGA et de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française (CNBPF) afin de valoriser pleinement l’excellence boulangère française.
La remise des médailles de cette première édition s’est tenue en présence de :
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Olivier Allemand, Commissaire du Concours Général Agricole
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Christophe Girardet, Vice-Président de la FEB
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Dominique Anract, Président de la CNBPF
Un moment fort pour célébrer le savoir-faire, l’engagement et la qualité des professionnels, qu’ils soient artisans ou industriels.
🏅 Catégorie artisanale
🥇 Basile Fourmont – Médaille d’Or
🥈 Maison La Craquante – Médaille d’Argent
🏭 Catégorie industrielle
🥇 Aug’Unit – Médaille d’Or
🥉 Maison Thierry 1954 – Médaille de Bronze
Le Concours Général Agricole a notamment accueilli le concours experimental de la brioche vendéenne, véritable vitrine de l’excellence et du patrimoine vendéen. À cette occasion, notre vice-président Christophe Girardet a eu l’honneur de participer au jury de cette épreuve.
Une dernière journée dédiée à la découverte des métiers
Pour clôturer sa participation au salon, la FEB a organisé différentes animations sur le stand d’Intercéréales consacrée à la découverte des métiers.
Le fournil a accueilli une équipe de professionnels passionnés, parmi lesquels Enzo Fassone, ambassadeur CQP, qui a participé à la préparation de produits gourmands tout au long de la journée tout en partageant son expérience et sa passion du métier avec les visiteurs.
Les visiteurs ont également pu tester notre quiz des métiers, conçu pour faire découvrir la diversité de notre secteur et le jeu “Qui fait quoi ?”, inspiré du célèbre “Qui est-ce ?”, qui permet de découvrir 30 métiers de la boulangerie de manière interactive et amusante.
Chaque participant est reparti avec une figurine métier, une plaquette de présentation des métiers donnant accès à des vidéos pour approfondir la découverte… et bien sûr une baguette, symbole incontournable de notre savoir-faire.
