En 2026, la FEB est fière d’accueillir de présenter ses partenaires engagés, experts de leurs métiers et pleinement investis dans l’avenir de la filière.
Innovation, performance, durabilité, accompagnement des professionnels : chacun d’eux partage des valeurs fortes et complémentaires qui renforcent notre écosystème.
Découvrez ci-dessous nos nouveaux partenaires FEB 2026.
4CAD Group
Notre mission ? Bâtir aujourd’hui une industrie agroalimentaire durable, attractive et innovante. 4CAD Group accompagne les industriels dans leur transformation digitale grâce à des solutions dédiées à la filière (ERP, MES, CRM et notre 4CAD Data Platform/IA) pour optimiser leurs processus et améliorer leur performance afin de répondre aux enjeux du secteur agroalimentaire.
AG2R LA MONDIALE
Spécialiste de la protection sociale et patrimoniale en France, AG2R LA MONDIALE assure les particuliers, les entreprises et les branches, pour protéger la santé, sécuriser le patrimoine et les revenus, prémunir contre les accidents de la vie et préparer la retraite. Le Groupe compte plus de 15 millions d’assurés et accompagne 500.000 entreprises au quotidien.
Avec près de 15.000 collaborateurs, AG2R LA MONDIALE est présent sur l’ensemble du territoire métropolitain et ultramarin. Doté d’une gouvernance paritaire et mutualiste, le Groupe cultive un modèle de protection sociale unique qui conjugue étroitement rentabilité, solidarité et performance. Dans le cadre de l’action sociale AG2R Agirc-Arrco et AG2R Prévoyance, et plus globalement de son engagement sociétal, AG2R LA MONDIALE œuvre au quotidien pour le bien-vieillir au plus près des besoins des personnes et des territoires. Suivez l’actualité : www.ag2rlamondiale.fr
Bongard
Ce sont ces décennies d’expérience qui nous permettent aujourd’hui de proposer notre expertise à l’ensemble des acteurs de la filière : artisans, réseaux spécialisés, grandes surfaces alimentaires, hôtels et restaurants…
Fours, chambres de fermentation et de repos, diviseuses et pétrins… si nous sommes d’abord fabricants d’équipements professionnels, notre mission ne s’arrête pas là : nous tissons chaque jour des collaborations engagées, riches de conseils et de services, fondées sur une compréhension profonde des évolutions du métier de boulanger-pâtissier.
Notre ambition ? Vous offrir des équipements d’une qualité et d’une performance remarquables, conçus pour vous garantir une gestion efficace, une productivité élevée, une ergonomie au service du confort de travail de vos collaborateurs et la maitrise de vos coûts opérationnels.
Parfaitement adaptés à vos standards, ils sont le résultat d’une recherche d’amélioration constante.
Et parce que c’est indispensable pour vous, nous vous accompagnons à chaque étape : depuis le conseil stratégique jusqu’à l’assistance technique opérationnelle 365 jours par an.
Le monde du pain est un univers riche, fait de plaisir et d’exigence. Chaque jour, nous partageons avec vous notre vision.
Celle d’une efficacité qui a du goût. Et le goût de l’efficacité.
Cafés Richard
Fondée en 1892, la Maison Richard puise ses racines dans une histoire de famille qui se confond avec la vie des cafés, bistrots et restaurants français. Notre trajectoire s’inscrit dans la durée et la transmission au fil des générations et nous sommes fiers d’être le premier torréfacteur français à avoir obtenu le label « Engagé RSE ».
Dans nos ateliers au cœur du Grand Paris, nous torréfions chaque jour les grains verts issus de terroirs rigoureusement sélectionnés, en nous assurant de leur traçabilité, pour réaliser nos Assemblages Signature et révéler de Pures Origines ainsi que des Cafés de Spécialité d’exception
Partenaire du monde de l’Hôtellerie, de la Restauration et de la Boulangerie, nous accompagnons au quotidien plus de 40 000 clients sur tout le territoire en privilégiant la proximité grâce à nos douze agences régionales. Avec l’Académie du Café, notre centre de formation agréé, nous transmettons chaque année notre savoir-faire à plus de 1 000 personnes.
Derrière chaque tasse de nos cafés, il y a l’expertise et la créativité d’une communauté d’hommes et de femmes qui cultivent, torréfient, distribuent et préparent un produit avec passion, en veillant à prendre soin des grains et des Hommes.
Grands Moulins de Paris
Grands Moulins de Paris : fondé en 1919, est le partenaire meunier de référence des artisans boulangers, des industriels de la BVPT et de la grande distribution avec sa marque Francine. Notre savoir-faire rayonne en France et dans plus de 65 pays à l’international. Nous sommes fiers d’appartenir aux 9 500 agriculteurs du Groupe coopératif VIVESCIA.
Nos moulins régionaux fabriquent une farine locale produite à partir de blés panifiables 100% français cultivés au plus proche. À cela s’ajoutent 2 unités de mélanges meuniers et 1 atelier de levains déshydratés. Sous la marque ID Ingredients, nous produisons et formulons sur mesure des ingrédients et mélanges meuniers personnalisées et adaptés aux besoins spécifiques des industriels du secteur : levains, ingrédients céréaliers, améliorants, farines fonctionnelles.
Notre passion pour le goût et l’innovation se transmet également via l’École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris qui forme chaque année près de 450 élèves (jeunes et adultes).
En tant qu’acteur historique de la meunerie, nous avons un rôle majeur à jouer pour protéger notre environnement. Découvrez les 3 piliers de notre démarche de développement durable Link by GMP sur entreprise.grandsmoulinsdeparis.com.
IRCA
Irca est un groupe qui intervient à fournir une gamme produit pour accompagner les boulangers, pâtissiers, chocolatiers et glaciers pour les soutenir et rendre « extraordinaires » leurs créations. Nous le faisons en tant que fournisseur unique, proche, flexible et facile à contacter : en d’autres termes, le groupe IRCA permet à ses clients de réaliser facilement des créations extraordinaires !
Menlog
Menlog, leader français des solutions d’encaissement pour la boulangerie-pâtisserie, accompagne depuis plus de 30 ans les artisans, franchisés et réseaux avec des solutions conçus pour les exigences du métier.
Les solutions Menlog sont entièrement développées et supportées en France, et combinent du matériel robuste et performant, la réactivité et l’accompagnement en direct des boulangers-patissiers, ainsi qu’une suite de logiciels complets, fiables et innovants, certifiés NF525.
Les logiciels Menlog sont spécialisés pour les besoins de la boulangerie pâtisserie : prise de commandes rapide en caisse, gestion multi-TVA, intégration de monnayeurs automatiques et de balances connectées, backoffice conforme à la réforme de la facture électronique …
De plus, ils s’intègrent naturellement à l’écosystème digital des boulangeries : click & collect, livraisons, fidélité, gestion de production, planning RH, …
Pionnier dans l’exploitation de la data métier, Menlog permet également aux entrepreneurs de la boulangerie de suivre leurs performances de ventes et de production, anticiper leurs besoins et optimiser leurs marges en temps réel.Une vision multi magasin accessible en ligne ou sur smartphone, indispensable pour développer son activité.
MERAND Mécapâte
Depuis 1954, MERAND Mécapâte met tout son savoir-faire au service des boulangers du monde entier. Notre spécialité ? Concevoir des machines innovantes pour façonner la pâte avec respect, précision et efficacité. Aujourd’hui, nous sommes une référence mondiale dans notre domaine, avec des machines présentes sur les 5 continents.
Nous proposons une gamme complète de machines : façonneuses, diviseuses, repose-pâtons, balancelles, bouleuses, lignes automatiques… Tout est pensé pour répondre aux exigences de qualité, de productivité et d’hygiène des professionnels de la boulangerie.
Mais MERAND, ce n’est pas qu’une expertise technique. C’est aussi une équipe à taille humaine (environ 30 collaborateurs), un esprit familial, et des valeurs fortes : solidarité, écoute et respect.
Minoterie Forest
« La Minoterie Forest est une entreprise de meunerie familiale qui perpétue avec dynamisme un siècle d’histoire et de savoir-faire. Constituée de 120 collaborateurs, elle met son expertise au service de la boulangerie artisanale, boulangerie industrielle, des réseaux chaînés et des ateliers de panification.
Ancrée dans son territoire mais résolument tournée vers l’avenir, la Minoterie Forest développe un plan de croissance ambitieux, soutenu par une capacité de production de 90 000 tonnes de blé écrasé par an et un portefeuille d’environ 1 000 clients répartis dans l’Est et le Sud de la France.
La minoterie s’engage activement dans les filières responsables et mène une politique RSE structurée, au cœur de sa vision pour une meunerie durable et innovante »
Notre moulin, entreprise familiale implantée à Boussay depuis 5 générations, se situe en région nantaise.
Minoterie Girardeau
La famille Girardeau et les Moulins Associés mutualisent leurs savoir-faire pour couvrir la France et rayonner à l’international dans plus de 20 pays.
Depuis 1895, nos valeurs familiales ont forgé le socle de notre développement basé sur le respect de nos clients artisans, PME, grandes entreprises, partenaires et fournisseurs.
La bienveillance, l’audace, l’engagement, l’humilité et le plaisir de nos métiers font partie de notre ADN quotidien. Notre mission est de placer nos clients au centre de nos actions et de nous adapter pour répondre au mieux à leurs exigences.
Engagés dans les filières agricoles vertueuses, nous sommes acteurs de notre éco-responsabilité sociétale avec les filières Bio, Agriéthique, Culture Raisonnée Contrôlée (CRC®) et la démarche Pour une Agriculture du Vivant (PADV).
PANEM INTERNATIONAL
Depuis 1968, PANEM INTERNATIONAL s’impose comme la marque de référence en matière de fermentation grâce à l’invention de la fermentation contrôlée. Véritable spécialiste du froid, l’entreprise a conçu au fil des décennies une gamme complète d’équipements répondant aux exigences des acteurs de l’agroalimentaire : fermentation contrôlée, étuvage, refroidissement rapide, surgélation, conservation, stockage, maturation, croûtage, linéaires de vente…
Forte de plus de 30 ans d’expertise en menuiserie, l’entreprise maîtrise l’ensemble des aspects techniques liés à la fabrication de ses linéaires de vente, garantissant des solutions robustes et parfaitement intégrées aux magasins.
Depuis 2014, l’ensemble des équipements fabriqués sont certifiés “Origine France Garantie”. Ce label atteste que les produits PANEM sont transformés et fabriqués en France, et cela à hauteur de 95% de matériaux et de main d’œuvre français.
Puratos
Puratos est un groupe international qui dispose d’une grande expertise dans les secteurs de la boulangerie, pâtisserie et chocolaterie. Nous développons des ingrédients et des solutions innovantes pour aider nos partenaires à répondre aux attentes des consommateurs. Présent dans plus de 135 pays, Puratos compte 10 878 collaborateurs, 75 unités de production et 119 centres d’innovation à travers le monde. Notre mission « Food Innovation for Good », créer des solutions qui allient goût, santé et durabilité.
Synapsy
Depuis près de 30 ans, Synapsy accompagne les boulangers dans la digitalisation de leur activité. Solution métier boulangère verticale, Synapsy intègre l’ERP, la gestion commerciale et les ventes, de l’épi à la baguette. Moderne, intuitive et 100 % hébergée, notre plateforme 360° réunit encaissement, production et e-commerce. Pensée pour simplifier, sécuriser et optimiser votre quotidien, elle garantit une gestion fluide, conforme et évolutive. Avec Synapsy, vous gagnez du temps, réduisez les erreurs et développez votre activité.
Synapsy : simplifier pour réussir.
Lesaffre
Lesaffre est un organisme vivant. Notre passé compte autant que notre avenir. Ce qui a été réalisé n’existe que pour les promesses qu’il porte. Nous cultivons notre entreprise comme nous cultivons nos souches, en y mettant le même soin, la même exigence, la même envie de tout tester, de multiplier les possibilités, d’en obtenir le meilleur.
Depuis plus de 170 ans, nous avons grandi en restant fidèles à la vision des fondateurs et en l’augmentant, génération après génération, de tout ce que notre histoire nous a apporté : les talents que nous avons recrutés, les partenariats que nous avons noués, les découvertes que nous avons faites, les marchés que nous avons ouverts.
Nutrition & Santé
Chez Nutrition & Santé Food Service, le plaisir et la santé vont de pair : savoir marier le goût et la nutrition pour rendre la cuisine végétale plus simple, plus accessible, plus gourmande c’est notre métier.
Nous vous aidons à explorer l’alimentation végétale grâce à une offre de qualité aussi variée que vos besoins et vos contraintes : c’est pour cette raison que nous concevons des spécialités végétales bio, locales et bonnes au palais.
Professionnels de la nutrition végétale, c’est avec des solutions pragmatiques et de chouettes idées que nous souhaitons nous inscrire comme votre partenaire veggie aujourd’hui et demain
